În urma acţiunilor de control desfăşurare în cursul acestei săptămâni, inspectorii Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Satu Mare au confiscat dintr-un restaurant din municipiul Satu Mare peste 20 de kg de carne din cauza faptului că era comercializată în condiţii ilegale. “Ca urmare a neregulilor constatate în timpul verificărilor, inspectorii de specialitate au aplicat unui restaurant sătmărean o amendă contravenţională în valoare de 2.000 lei pentru comercializarea produselor alimentare neetichetate potrivit legislaţiei în vigoare. Tot din acelaşi motiv, întreaga cantitate de carne, 23,5 kg, comercializată fără a fi etichetată a fost confiscată”, se arată într-un comunicat de presă remis de DSVSA Satu Mare.
Inspectorii DSVSA au urmărit condiţii zoo-igienice şi de bunăstare, existenţa documentului de înregistrare, respectarea condițiilor generale de igienă, originea materiilor prime si existenta documentelor însoțitoare, respectarea condițiilor privind ambalarea, marcarea si etichetarea alimentelor, condițiile de transport, modul de depozitare, monitorizarea şi eliminarea subproduselor, existenţa echipamentelor de protecție. Florin Dura
