Cu ocazia Sărbătoritor de iarnă și datorită evoluției Pestei Porcine Africane, în județul nostru DSVSA Satu - Mare, recomandă sacrificarea porcilor din gospodăriile proprii, fără controlul sanitar veterinar al stării de sănătate a animalului și a salubrității cărnii obținute, poate avea consecințe grave asupra sănătății consumatorutui.
Nu consumați carnea de la porcii sacrificați în sistem gospodăresc și nu o preparați,
până nu obțineți de la medicul veterinar rezultatul examinării pentru Trichina spp.,
cu rezultat negativ.Recomandarea este valabilă și pentru carnea obținută de la urs sau porcii mistreți.
