Restaurant închis de Protecția Consumatorilor și drastic amendat

Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Satu Mare a efectuat o acțiune de control la SC Maren 2021 Fortuna SRL, din Satu Mare, pentru a verifica modul în care este respectată legislația în vigoare la prestarea serviciilor de alimentație publică. În urma neregulilor constatate de comisarii sătmăreni, operatorul economic a fost sancționat contravențional cu amendă în cuantum de 12.000 lei şi s-a dispus măsura complementară de oprire temporară a prestării serviciului la unitatea verificată, până la remedierea deficiențelor. Cele mai importante nereguli: utilizarea cuptoarelor, friteuzei și tăvilor neigienizate, cu grăsime arsă, acumulată în timp; depuneri masive de amestec de grăsimi cu murdărie, în zona instalației electrice; folosirea unor oale cu ciorbă neacoperite, fără capace, care pot fi cu ușurință impurificate; utilizarea unor materii prime fără elemente de identificare, la care nu se putea determina data durabilității minimale; schimbarea stării termice stabilită de producător a materiei prime folosite.