Județul Satu Mare este recunoscut la nivel național ca și tărâmul căpșunilor, de aici plecând în fiecare vară sute de tone de căpșuni către toate colțurile României, către piețe și supermarketuri. Doar că acesta nu este modelul perfect de afacere, căci prea puțin din producția de căpșuni din județ este prelucrată.
Cei de la Vraja Căpșunilor, din localitatea Botiz, au înțeles nevoia de a închide acest ciclu al producției de căpșuni cu ajutorul unei linii de prelucrare a fructelor, astfel că, în urma unui proiect cu finanțare europeană, au trecut la următorul nivel și nu mai vând toată producția de căpșuni direct de pe câmp ci o transformă în produs finit, sub formă de gem și sirop.
În momentul de față cei de la Vraja Căpșunilor au lansat pe piață două produse, gemul de căpșuni, comercializat la două gramaje diferite: de 100 ml și 314 ml și siropul de căpșuni la gramajul de 440 ml.Aceste produse se remarcă prin mai multe caracteristici. În primul rând vorbim de produse care nu conțin conservanți și arome artificiale, fiind realizate după rețete tradiționale, păstrând gustul natural al fructelor.
De real ajutor este si soiul de căpșuni folosit, unul românesc, Premiant, un soi extrem de dulce, care nu are nevoie de un adaos de zahăr considerabil pentru a ajunge un desert dulce și plăcut la gust. În continuare, cei de la Vraja Căpșunilor, vor vinde fructe proaspete și legume, în sezon, doritorii putând să participe chiar la recoltare pentru a-și alege singuri produsele pe care să le pună în coșul pentru acasă. Pe cei de la Vraja Căpșunilor îi găsiți în județul Satu Mare, localitatea Botiz, strada Mioriței nr: 86/a sau online pe site-ul www.vrajacapsunilor.ro
