Județul Satu Mare este recunoscut pe piețele de produse en-gros pentru fructele și legumele care pleacă de aici către mari firme din țară sau către piețe din alte județe din România, prin intermediul intermediarilor. Cea mai mare problemă în acest sens este faptul că cei care muncesc cel mai mult, ajung să aibă cel mai mic câștig, pentru că sunt nevoiți să își vândă marfa la prețurile impuse de intermediari, altfel existând riscul să rămână cu ea în ogradă.
Cei de la Vraja Căpșunilor, din localitatea Botiz au decis să nu mai depindă de alții și să ducă acest proces până la punctul final, acela de procesare a fructelor pe care le cultivă, mai exact căpșunii. Astfel, în urma unui proiect pe fonduri europene, cei de la Vraja Căpșunilor au achiziționat o linie de procesare și una de ambalare pentru fructele lor.
Căpșunii cultivați la Botiz sunt transformați de către cei de la Vraja Legumelor în gem și sirop, îmbuteliate chiar de ei, astfel că pot fi depozitate și stocate mai usor și pe o perioadă mai lungă de timp, nefiind nevoiți să își vândă producția la intermediari la prețuri derizorii.
În acest moment cei de la Vraja Căpșunilor produc gem de căpșuni, aflat la vânzare la două grame diferite, de 100 ml și 314 ml precum și sirop de căpșuni la 440 ml.
Pentru aceste produse sunt folosiți căpșuni din soiul românesc Premiant, un soi extrem de dulce și aromat, care nu are nevoie de un adaos de zahăr mare pentru a avea un gust plăcut. Un mare plus al produselor marca Vraja Capsunilor este faptul că acestea nu conțin conservanți, aditivi și potențiatori de gust, fiind realizate natural.
În continuare, cei de la Vraja Căpșunilor, vor vinde fructe proaspete și legume, în sezon, doritorii putând să participe chiar la recoltare pentru a-și alege singuri produsele pe care să le pună în coșul pentru acasă.
Pe cei de la Vraja Căpșunilor îi găsiți în județul Satu Mare, localitatea Botiz, strada Mioriței nr: 86/a sau online pe site-ul www.vrajacapsunilor.ro
