Situație alarmantă descoperită de inspectorii DSVSA Satu Mare în urma controalelor efectuate săptămâna trecută în unități alimentare din întreg județul: zeci de kilograme de carne improprie consumului au fost confiscate, iar mai multe restaurante și magazine alimentare au fost sancționate cu amenzi uriașe, în valoare totală de 40.000 lei.
În perioada 18 – 25 iulie 2025, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Satu Mare a desfășurat 93 de controale la unități de procesare, magazine, restaurante, baruri, piețe și tabere școlare, verificând respectarea normelor sanitare veterinare și de siguranță alimentară.
107 kg de carne de porc și pasăre, confiscate și incinerate
Cea mai gravă neregulă a fost identificarea a 107,3 kilograme de carne de porc și pasăre, în valoare de peste 2.200 lei, depozitată și manipulată în condiții neconforme. Produsele au fost confiscate, denaturate și dirijate spre incinerare, într-o unitate specializată din județul Satu Mare.
Carnea era destinată comercializării către consumatori, iar nerespectarea normelor de igienă și siguranță alimentară a generat un risc major pentru sănătatea publică.
Amenzi de câte 10.000 lei pentru patru unități comerciale
Inspectorii DSVSA au aplicat patru amenzi contravenționale, fiecare în valoare de 10.000 lei, pentru nereguli de o gravitate majoră:
-
1 restaurant din Satu Mare – condiții improprii în spațiile de lucru și depozitare;
-
1 restaurant din Odoreu – utilaje și ustensile murdare, deficiențe majore de igienă;
-
1 magazin alimentar din Medieșu Aurit – produse păstrate în condiții necorespunzătoare;
-
1 magazin alimentar din Satu Mare – încălcări grave ale normelor de siguranță alimentară.
Printre deficiențele constatate: spații neigienizate, condiții de depozitare improprii, echipamente uzate sau insalubre și lipsa respectării programului de autocontrol HACCP, esențial pentru prevenirea contaminării alimentelor.
DSVSA trage un semnal de alarmă: “Riscuri majore pentru sănătatea consumatorilor”
Conducerea DSVSA Satu Mare atrage atenția asupra pericolului real reprezentat de nerespectarea normelor sanitar-veterinare și face apel la operatorii din domeniul alimentar să trateze cu responsabilitate obligațiile legale.
„Depistarea unor astfel de nereguli grave nu este doar o problemă administrativă, ci o chestiune de sănătate publică. Vom continua controalele și vom acționa fără ezitare atunci când viața consumatorilor este pusă în pericol”, au transmis reprezentanții instituției.
Controalele DSVSA vor continua și în perioada următoare, în toate tipurile de unități alimentare, urmărind prevenirea situațiilor de risc și protejarea sănătății populației.
