De câteva zile, în pieţele din municipiul Satu Mare, dar şi la unele tarabe amenajate la colţuri de stradă, au apărut lebeniţele româneşti aduse de la Dăbuleni. Din cauza timpului favorabil, acestea s-au dezvoltat şi s-au copt cu circa două săptămâni mai devreme, fapt ce explică apariţia acestora atât de devreme în Sătmar. Lebeniţelor româneşti le fac concurenţă cele aduse din Grecia, însă preţul acestora este cel puţin dublu. Sătmărenii nu se prea înghesuie să cumpere lebeniţa deoarece consideră că, la 2,5 – 3 lei/kg cele româneşti, şi la 5 lei/kg cele greceşti, sunt mult prea scumpe.
Concurenţă între lebeniţele româneşti şi cele greceşti
În pieţele din municipiul Satu Mare, dar şi la unele tarabe amenajate ad-hoc la unele colţuri de stradă, cum este de exemplu intrarea în cartierul Micro 17, au apărut de câteva zile lebeniţele. Cantităţile aduse spre vânzare nu sunt exagerat de mari, dar nici sătmărenii nu se prea înghesuie să le cumpere. Cei care, totuşi, ar dori să cumpere lebeniţă, au de ales între cele aduse din Grecia şi cele aduse de la Dăbuleni. “Am adus circa trei tone de lebeniţă, însă vânzările merg destul de slab. Probabil nu au oamenii bani, că altă explicaţie nu am. Am lăsat din preţ destul de mult, şi probabil că vom lăsa şi în continuare, pentru că altfel vom rămâne cu marfa nevândută”, ne-a declarat unul dintre vânzătorii de lebeniţă din Piaţa Mare, care pretinde că a adus-o de la Dăbuleni.
La concurenţă cu cele româneşti, pe tarabele din pieţe sunt expuse şi lebeniţele aduse din Grecia. Nici vânzătorii acestora nu s-au putut lăuda cu vânzări foarte bune. “Merge slab deocamdată. Sunt pentru a doua zi cu lebeniţe în piaţă, dar nici azi nu am vândut mare lucru. Poate lumea se aşteaptă să mai scadă din preţ, însă la începutul sezonului lebeniţele sunt scumpe”, ne-a spus vânzătorul.
Preţul lebeniţelor ţine cumpărătorii la distanţă
Motivul pentru care sătmărenii nu se calcă în picioare să cumpere lebeniţă este preţul considerat foarte ridicat. Spre exemplu, ieri dimineaţă, kilogramul de lebeniţă de Dăbuleni era de 3 lei, însă după-amiază a scăzut la 2,5 lei. “Nu avem ce face. Trebuie să scădem din preţ că altfel nu vindem aproape nimic”, a spus unul dintre comercianţi. În schimb, preţul lebeniţei greceşti este dublu, adică 5 lei kilogramul. “Este adusă din Grecia, cu cheltuieli mari şi este şi mai bună decât cea românească”, a fost explicaţia dată de un precupeţ care vindea astfel de lebeniţă.
În schimb, sătmărenii nu se lasă înduplecaţi şi spun că preţul este mult prea mare faţă de ceea ce îşi pot ei permite. “Abia cumpăr atunci când este un leu kilogramul, nu acum, la cinci lei. Dacă cumperi doar o lebeniţă de 10 kilograme, trebuie să dau 50 de lei pe ea şi nici nu ştiu sigur dacă este bună sau nu. Nu-mi pot permite acum acest risc”, ne-a explicat un sătmărean, care după ce a întrebat de preţ a renunţat să mai cumpere. “Mie mi-e poftă de lebeniţă şi îmi place foarte mult. Nu am mai mâncat de anul trecut. Însă, din pensia mea, nu mi-o pot permite la acest preţ”, ne-a declarat o bătrânică.
Pentru a le putea vinde mai uşor, mulţi comercianţi au crăpat lebeniţele în două sau în patru, le-au învelit în folie, şi aşteptau cumpărătorii, dar nici aşa nu au avut mari sorţi de izbândă.
Coapte cu două săptămâni mai devreme
La fel ca şi în cazul căpşunilor, datorită timpului extrem de favorabil, lebeniţele s-au dezvoltat şi s-au copt cu circa două săptămâni mai devreme, asta explicând faptul că au ajuns atât de devreme în pieţele sătmărene. “În mod normal, doar din data de 10 iunie ar fi trebuit să se coacă. Dar în acest an am avut şi ploaie şi căldură suficientă, astfel că lebeniţele s-au copt mult mai devreme. Pe lângă faptul că sunt coapte devreme, lebeniţele sunt şi foarte gustoase. Nu prea avem lebeniţă care nu este dulce. Îi invităm pe sătmăreni să cumpere cu încredere pentru că în acest an lebeniţa este foarte bună”, a precizat un comerciant din piaţă.
Comercianţii, însă, au mai avut o dorinţă. “De când suntem aici în piaţă, în fiecare zi am fost controlaţi ba de către cei de la Poliţie, ba de cei de la Primărie. Ar trebui să fie şi ei mai înţelegători şi să nu stea toată ziua pe capul nostru. Înţelegem, vin şi ne controlează actele la început, când venim în piaţă, demosntrăm că avem toate actele în regulă, dar nu înţelegem de ce trebuie să fim verificaţi în fiecare zi. Facem un apel la autorităţi să ne lase să ne putem desfăşura activitatea”, au spus precupeţii.
Deocamdată, preţul lebeniţei este destul de mare, aşa cum spuneau chiar sătmărenii. În scurt timp, pe piaţă îşi va face apariţia şi cea produsă în judeţul nostru, cantităţile vor fi mai mari, concurenţa mai acerbă, situaţie în care preţurile vor scădea dramatic. Se estimează că în acest an, preţul lebeniţei va coborî până la 70-90 de bani pe kilogram.
Florin Dura
