O echipă de cercetători americani a analizat mai multe porții de nuggets, un produs popular în restaurantele Mc Donalds. Concluziile lor sunt șocante: bucățile de pui prăjite conțin mai puțin de 50% carne, restul fiind un amestec de piele, oase și grăsime. “Știm cu toții că una dintre cele mai bune surse de proteine este carnea albă de pui și îi încurajăm pe pacienții noștri să o consume. Se întâmplă însă ca anumite companii mari să folosească un amestec artificial de resturi de pui în loc de carne slabă, să o gătească și să o vândă sub formă de pui”, a declarat pentru Reuters Dr. Richard D. deShazo de la o universitate din Jackson, SUA. “În realitate, este un produs bogat în sare și calorii și o alegere foarte nesănătoasă. Chiar mai rău, are un gust grozav, publicitatea este adresată copiilor, iar ei îl adoră”, a adăugat acesta. Consumul ocazional al acestui produs nu afectează sănătatea, dar lucrurile se schimbă atunci când devine un obicei, avertizează specialiștii, care adaugă însă că au pus sub microscop o cantitate mică, astfel încât nu pot generaliza la toate produsele similare.
