Cum să bem alcool fără să ne îmbătăm? Secretul este foarte simplu

1

Jim Koch, de la Boston Beer, spune că ştie un secret care îi permite să bea alcool toată noaptea fără să se îmbete.

El recunoaşte că ştie o reţetă foarte eficientă: drojdie uscată (la pliculeţ) combinată cu iaurt, pentru a fi mai uşor de consumat.

Câte o linguriţă din acest amestec luată înainte de fiecare halbă de bere este suficientă pentru a combate efectul neplăcut al alcoolului.

Drojdia uscată conţine o enzimă numită dehidrogenază alcoolică (ADH), care descompune alcoolul în carbon, hidrogen şi oxigen, aşa cum el este metabolizat în mod natural în ficat.

Desigur, această reţetă nu permite un abuz de alcool constant, pentru că fiecare organism reacţionează diferit.

Evident, există şi dezavantaje ale acestei soluţii. Drojdia matabolizează alcoolul în acetaldehidă, un bioproduct care este carcinogen.

În plus, este substanţa care provoacă mahmureala, iar drojdia ar putea accentua starea de mahmureală de a doua zi.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Citește și...

VESTE BUNĂ. Încă un SĂTMĂREAN bolnav de COVID-19 s-a VINDECAT. Doar 15 CAZURI în județ

După ce două zile la rând pentru județul Satu Mare au fost anunțate 16 cazuri confirmate de coronavirus, astăzi autoritățile centrale au anunțat doar...

Ioana Bran: ”Am votat pentru amânarea a plății utilităților – apă-canal, energie, gaze, salubritate, servicii telefonice și de internet, cablu TV”

Deputatul PSD de Satu Mare, Ioana Bran, fost ministru al Tineretului și Sportului, a lucrat intens în aceste zile în comisii și ieri în...

REALITATE. A fost JALE ieri. 19 DECEDAȚI confirmați cu COVID-19 într-o singură zi

Ieri a fost o zi neagră pentru România, fiind consemnați 19 persoane decedate dintre cele infectate cu COVID-19. Din fericire, niciuna dintre aceste persoane...

O nouă veste TRISTĂ în fotbalul sătmărean! Fostul portar și arbitru, FIRI CÂMPAN s-a stins la doar 50 de ani!

  Veștile triste par că nu se mai opresc în această săptămână, în fotbalul sătmărean. Mai întâi l-am pierdut pe fostul atacant  din anii 70-80...

Continuă dotarea spitalelor din județ! Container destinat suspecților de Coronavirus la Spitalul din Negrești Oaș!

Consiliul Județean continuă dotarea spitalelor din județul Satu Mare, pentru o bună funcționare pe perioada stării de urgență. Astăzi, în curtea Spitalului Orășenesc Negrești-Oaș a...