More


    Sătmărenii, atenţionaţi de unde să-şi cumpere porc de Crăciun

    =

    porc

    Pentru evitarea unor evenimente nedorite, Direcţia Sanitară Veterinară si pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Satu Mare recomanda sătmărenilor să nu cumpere porc, carne de porc, produse sau preparate obţinute din aceasta de la persoane neautorizate pentru această activitate, şi nici din locuri sau spaţii neautorizate şi nesupravegheate sanitar veterinar.

    În perioada imediat următoare, medicii veterinari care vor efectua examenul trichineloscopic vor fi reinstruiţi, programul acestora fiind si el unul adaptat în această perioadă, pentru ca toţi cetăţenii să poată avea acces la efectuarea examenului trichineloscopic. “Acest program de lucru va fi extins înaintea sărbătorilor de iarnă, urmând ca pentru efectuarea examenului trichineloscopic cetăţenii să aibă posibilitatea sa se adreseze şi în zilele de sâmbătă şi duminică Circumscripţiilor Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor precum şi cabinetelor veterinare unde se efectuează analize”, a precizat directorul DSVSA, Nicolae Dumuţa.
    Cele mai multe cazuri de trichineloză la om apar în perioada sărbătorilor de iarna, când, în mod tradiţional, se taie un număr mare de porci crescuţi în sistem gospodăresc, iar o parte dintre consumatori achiziţionează si consuma carne de porc comercializată clandestin, fără să verifice carnea prin examen trichineloscopic, punând in pericol sănătatea si viaţa tuturor celor care consumă carne neverificată.

    La nivelul judeţului Satu Mare se estimează că de Crăciun vor fi sacrificaţi peste 20.000 de porci.
    Florin Dura



    ULTIMELE ȘTIRI

    Latest Posts

    spot_img
    spot_img