Judeţul Satu Mare a fost reprezentat la concursul internaţional de tăiat porci de la Napkor – Ungaria – de nu mai puţin de trei echipe. Cu toate că au concurat cu alte zeci de echipe din Ungaria, dar şi din Ucraina, sătmărenii şi-au dovedit măiestria, întorcându-se acasă cu tolba plină de premii.
Una dintre cele mai galonate echipe a fost cea din Ardud, care a fost distinsă de către juriul competiţiei cu premiul de „Cel mai bun caltaboş şi sângerete”. De asemenea, echipa din comuna Viile Satu Mare a obţinut titlul de „Cel mai bun măcelar”, iar echipa Grupului de Acţiune Locală (GAL) Sud Vest Satu Mare, care a avut în componenţă bucătari din localitatea Cehăluţ, a obţinut premiul „Cea mai bună prezentare”. „A fost o ediţie reuşită. Ca în fiecare an, noi ne-am dat silinţa, am pus accent atât pe gustul mâncării, cât şi pe aspect şi am reuşit să câştigăm premiul „Cea mai bună prezentare”. Am pregătit, pe lângă tradiţionalele produse din porc, sarmale în pită de casă şi varză cu carne. Toate echipele au fost foarte bine pregătite, se specializează tot mai mult în fiecare an”, a declarat managerul GAL Sud Vest, Toga Istvan. Concursul de la Napkor – unul dintre cele mai reprezentative concursuri de profil – a ajuns sâmbătă la cea de-a XIV-a ediţie. Este important de precizat faptul că preparatele intrate în concurs sunt doar din rasa de porc mangaliţa, considerată a fi carnea cu cel mai mic conţinut de colesterol.
